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서울
기능성 식음료의 미래 – 소비자 중심 혁신 인사이트
행사 세부 사항
2025년 6월 11일(수)
오전 10:00 – 11:15
본 세션은 한국어로 진행됩니다.
경기도 고양시 일산서구 킨텍스로 217-60
킨텍스 제1전시장 3층 307호
행사 개요
경기불황이 지속되는 가운데, 소비자들은 가성비는 물론, 가심비에 시성비까지 더한 현명한 소비를 추구하고 있습니다. 식품과 음료 구매 시, 신체적 건강 요소 뿐만 아니라, 멘탈 건강까지 챙길 수 있는 기능성 요소가 주요 소구포인트가 되어가고 있습니다. 이러한 기능성 식음료 수요가 증가함에 따라, 경쟁이 치열해지는 해당 시장에서는 브랜드 혁신, 신뢰할 수 있는 제품 원료의 효과, 소비자의 관심을 끄는 브랜드 스토리를 차별화 하는 것이 점차 중요해지고 있습니다.
유로모니터는 글로벌 기능성 식음료 시장 트렌드와 함께 소비자에게 주목받는 주요 제품을 소개함으로써 심신 건강 지향적인 식음료 소비 시장의 향후 전망에 대한 인사이트를 제공하고자 합니다.
연사자 정보
문경선
한국 리서치 총괄, 유로모니터 인터내셔널
유로모니터 한국 지사 리서치팀을 이끌며, 국내 전FMCG산업 리서치 총괄 업무를 맡고 있다. 2009년 유로모니터 싱가포르 아시아 태평양 본사 입사 이래로 싱가포르, 영국 등 아시아와 유럽에 거주하며 FMCG 다양한 산업군에 걸친 리서치 프로젝트를 경험했으며, 특히 국내외 정치, 사회 이슈들이 소비자가 직접 ‘먹고사는 부분’에 어떻게 영향을 미치는지 관심이 많다. 문 총괄은 2017년 유로모니터 한국 지사 설립에 따라 한국으로 이동, 국내 식품&영양 리서치를 담당해 왔다. 문 총괄은 학부에서 정치외교학을 전공했으며, 코번트리 대학교에서 MBA를 공부했다.
- 유로모니터의 글로벌 펫케어, 스낵 프로젝트 리드 역임
- 2021-2022년, 한국농수산식품유통공사(aT) 수출혁신자문위원회 자문위원 위촉, 현재 활동 중
- 연세대 상남경영원 펫 비즈니스 최고위 과정, 2022 가을학기, 2023년 봄–가을학기 위촉 교수
박상화
책임 연구원, 유로모니터 인터내셔널
박상화 책임 연구원은 유로모니터 한국 지사의 국내 FMCG 산업 리서치 업무를 담당하고 있다. 박상화 선임 연구원은 미국 오번 대학교에서 심리학을 전공하였으며, 졸업 이후 닐슨 코리아, 톰슨 로이터 코리아에서 IT Media, Legal tech 등의 산업군에서 상품 기획 프로젝트를 수행한 바 있다.
참가 대상
본 세미나는 업계 관계자를 대상으로 무료로 진행되며, 한정된 좌석으로 인해 참여 인원이 제한될 수 있습니다. 참석을 원하시는 분은 사전 신청 후 확인 코드를 받으시기 바랍니다.
참가 등록은 2024년 6월 6일(금) 마감됩니다.
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